速冻食品选购方法：选购冷冻面米食品的注意五大事项

上一篇就跟大家讲了一下：速冻汤圆的正确煮法。相信动过手操作的朋友们，都应该早早吃上一碗热腾腾的汤圆了吧。当然，冷冻面米类的食品，除了速冻的汤圆外，还有速冻饺子、速冻包子及速冻馄饨等等。正因为这些速冻面米食品不仅方便，而且卫生、营养等，颇受消费者们的欢迎。但是，在选购上，却让很多消费者犯难题了：不知道该如何挑选速冻食品。

实际上，选购速冻面米食品，只需注意以下这五大事项，便能挑选到健康而卫生的冷冻面制食品了，具体如下：

1、注意销售商店的贮藏条件。

速冻面米食品要求保存在-18°C以下的冷冻条件。如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到-18°C,则产品质量得不到保证，不宜购买。

2、尽可能购买包装产品

目前，有些商店出售散装的速冻食品。这些食品虽然价格相对便宜，但容易受到污染，不符合能卫生要求。因此，要尽可能不要购买散装速冻食品。

3、注意产品包装

选择包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损和变形的产品。包装袋内应无或仅少量冰屑，如袋内有较多冰屑的话，有可能是产品解冻后又冻结造成。同时，不要购买已解冻或解冻后又冻结的食品，这种食品的质已受到影响。

4、注意看产品标签

速冻面米食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净焓量配料表等要求外，还应标明保存条件，生、熟制、食用方法。如果是含馅料产品，还应标明馅料含量。消费者可通过比较标签上的内容，选购到价廉物美的速冻食品。

5、每次选购应在最后才取速冻食品，如不马上食用，则要尽快放入冰箱的冷冻室，以免离开冷冻链时间太长，影响产品品质。此外，不要将已解冻过的速冻食品再次进行冷冻，因为这样的食品品质定不如前。

好了，以上便是关于挑选速冻的面制食品类的五大注意事项了，希望对大家有所帮助。最后，想要了解更多的冷冻食品选购常识及技巧，记得关注【冷酷先生】哟，更多的实用挑选技能，等着你解锁！