进口冷链食品可以吃吗？进口冷链食品这样吃才安全

如今大家都还处于“抗役”时期，所以对于饮食方面也谨慎了起来，尤其是在进口冷冻食品这块，很多人都担忧着“进口冷链食品可以吃吗”这些问题。那么，进口冷冻食品能不能？下面，我们一起来看看吧。

实际上，进口冷链食品肯定可以吃。中国疾控中心也表示，普通公众接触或食用冷链食品的感染风险很低。现有研究和防控实践显示，新冠肺炎不是食源性疾病，未发现通过摄入食物导致感染的情况，消费者感染风险极低。

而且也有大量科学数据也表明，食品不会感染新冠病毒，但有可能被污染：一是受到含有病毒的水、包装材料的污染，二是受到携带病毒的食品加工者的污染。因此所有进口冷链食品在进入销售环节之前必须进行全面消毒。同时，在食品安全上，我国已制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，要求在进口冷链食品首次与我境内人员接触前实施预防性全面消毒处理，同时实现可追溯的全流程闭环管控，最大限度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。

所以啊，对于进口类的冷冻食品，大家还是可以放心食用的。不过，在食品安全防范意识中，也要注意着几点，特别海鲜类的冷冻食品，如下：

1、到正规的超市或市场选购生鲜产品；

2、选购时，可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触，同时，正确佩戴口罩。

3、购买预包装冷冻冰鲜食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品在保质期内。

4、购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。

同时在食用方面，也要做到安全、卫生，例如：进口冷链食品要烧熟煮透，即是开锅后再保持煮沸10-15分钟，应尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用；未食用完的进口冷链食品，应放置冰箱冷藏室保存，尽早食用完毕，再次食用前，应彻底加热。可以说，进口冷链食品这样吃才安全！