海鲜怎么可以保存时间长些？有效延长海鲜保质期的两大妙招！

随着人们生活水平的提高，早已过了吃得饱的时代，现如今更多讲究得是吃得好、吃得健康。尤其是一些不临海的人们对于海鲜的需求量就多了。每次都需要购买大量的海鲜回家囤着，还有一些水产老板们也从遥远的地方将海鲜运回来进行售卖。这样一来，对于海鲜的品质，是否新鲜这块，就使得更多人上心了。那么，海鲜怎么可以保存时间长些？

下面，小编就给大家总结了，关于市场上常见的两种有效延长海鲜保质期的妙招！喜欢吃海鲜或是做海鲜生意的老板们，就耐心地往下看看咯。

1、冰藏保鲜

冰藏保鲜即用天然冰或机制冰把新鲜渔获物的温度降至接近冰点但不冻结的一种保藏海产品的方法，它通常称冰鲜，是继盐藏保鲜之后，被渔民普遍采用的保鲜渔获物的一种最常用的方法。冰藏保鲜不仅用来保鲜原料，而且亦直接用来生产冰鲜品。一般用冰藏保鲜加工而成的冰鲜品有：冰鲜牙鲆、冰鲜河豚、冰鲜对虾……主要出口日本。

2、盐藏保鲜

主要有干腌法、湿腌法和混合腌法。其中，干腌法是利用固体食盐与鱼体析出的水分形成食盐溶液，对鱼体进行盐渍保鲜；湿腌法是将鱼体先放入盐仓，再加入预先配制好的过饱和食盐溶液进行盐渍保鲜；而混合腌法是将干腌法和湿腌法有机结合用。例如：海蜇的保鲜，首先千万不要让新买来的海蜇沾上水和污物；然后找一个干净的坛子，在坛子底部撒一层食盐，再摆放一层海蜇，再撒一层食盐，再摆一层海蜇，直到将坛子装满；接着后一层海蜇放置好之后，上面再撒上一层厚厚的食盐；然后将坛子密封放置即可。

以上便是市场上，常见的两种有效延长海鲜保质期的方法。当然，除了冰藏保鲜和盐藏保鲜这两种外，还有其他的，在此就不一一介绍了。那么你呢？知道的可以保存海鲜时间长些的方法又哪些呢？欢迎评论区留言，让大家一起学习学习。